Nieuwsbrief

Strijen, 20 december 2011

Beste abonnee,

KERST 2011

Nu de dagen voor kerst steeds korter worden en het werk op onze akkers gedaan is, richt zich onze aandacht bijna als vanzelf naar binnen. Waar voelen we ons goed bij en welke kant gaan en willen we op met ons bedrijf. Ondanks enkele tegenslagen, te verklaren door de uitzonderlijke weersomstandigheden, kunnen we toch terugkijken op een mooi groeiseizoen waarbij sommige opbrengsten tegenvielen maar ook soms opvallend goed waren. De appeloogst bijv. is nog nooit zo groot geweest. De bloesemtijd duurde dit jaar heel erg lang, duidelijk goed voor de bestuiving. Ook de hoogstamfruitbomen in onze nieuwe boomgaard, die we in 2006 aangelegd hebben, hebben al goed vrucht gedragen. Van een gedeelte van de appels hebben we heerlijke appelsap laten persen. Deze appelsap kunt u proeven als u het komende jaar een bezoek brengt aan onze boerderij. We kijken namelijk met voldoening terug op ons Welkom bij de boer! programma. We hebben het afgelopen jaar zo'n 8 verschillende activiteiten georganiseerd, hopend dat er één of meerdere activiteiten bij zouden zijn waarmee we u naar onze boerderij konden lokken. En dat is gelukt, we hebben ontzettend veel abonnees en ook niet abonnees mogen verwelkomen op ons erf. Volgend jaar is er zeker weer een programma Welkom bij de boer! Met de voorbereidingen zijn we inmiddels al begonnen. We gaan onze "wagenkeet", schuur waar vroeger de wagens en werktuigen voor achter de paarden geparkeerd stonden, opknappen. We hopen zo permanent een mooie ruimte beschikbaar te hebben voor het ontvangen van bezoekers.  Een begin is inmiddels gemaakt. Samen met Joris, éen van onze medewerkers, ben ik (Mees), bezig met het op- en leegruimen van de schuur. Wij noemen deze schuur ook wel het museum, met het opruimen kwam ik erachter dat het inderdaad ook een passende naam is. Een eeuw aan landbouwmechanisatie komt bij het opruimen voorbij; oude eggen, heel veel schoffels en ander handgereedschap, paardenwerktuigen enz. Dat er op de boerderij veel arbeidskrachten nodig zijn geweest om het land te bewerken en gewassen te telen wordt opnieuw duidelijk. Zoals eerder geschreven is met de komst van de tractoren en landbouwmachines een stukje sociale verbinding  verloren gegaan. Was de boerderij vroeger een kleine leefgemeenschap  van iedereen die op het land, erf en in het huishouden aan het werk was, nu kan een boer met zijn tractor en machines het bijna alleen af. Maar met de komst van de mechanisatie is echter  nog een belangrijk aspect van de landbouw verloren gegaan, namelijk de diversiteit op de boerderij. Het is voor een boer veel gemakkelijker om 4 soorten gewassen te telen dan 30 soorten. De kleine teelten verdwenen en de boerenbedrijven specialiseerden zich. Steeds meer echter wordt ons duidelijk hoe belangrijk diversiteit voor het leven op aarde is. Diversiteit op alle vlakken geeft kleur, ontmoeting, beweging aan het leven. Wij zijn blij dat het op ons bedrijf mogelijk is, dankzij u als abonnee, biologisch en  divers te kunnen telen. Door de directe afzet ontvangen wij een eerlijke prijs voor onze groenten en voelen wij ons gesteund in de stappen die we graag willen nemen om de boerderij kleurrijk en divers voort te laten bestaan. We werken inmiddels met 12 personen, meest parttimers, en vormen samen met u weer een beetje die verbonden gemeenschap rondom de boerderij en dat willen we graag.  We kiezen er voor om ons bedrijf vorm te geven met oog voor diversiteit (het telen van vele soorten groenten, de hagen en knotwilgsingels rondom de groentetuin, de bloemen- en kruidentuin, de boomgaarden). We willen  namelijk de mogelijkheid bieden dat u zich kunt verbinden  met de aarde en met alles wat erop groeit en bloeit. Het klinkt misschien wat wazig of hoog gegrepen maar vanuit de dankbaarheid die wij voelen op deze plek  willen we u graag deze mogelijkheid bieden. Wij zijn er zeker van dat de beleving van diversiteit ons in beweging kan brengen en dat het van onschatbare waarde is voor de ontwikkeling van ons gevoel, onze innerlijke beleving. Het bewust worden van ons gevoel, het échte kennismaken, ontmoeten, niet afgescheiden zijn, hebben we juist zo hard nodig. De verbinding met u, via de groenten op uw bord en/of door de ontmoeting op onze boerderij is voor ons, en hopelijk ook voor u, zeer waardevol. Wij voelen ons er goed bij en willen die kant van het bedrijf zeker nog verder uitbouwen. Voor ons staat er nu een weekje rust op het programma, even afstand nemen.
Volgende week, week 52, 28, 29 en 30 december 2011 leveren we een weekje niet.
Graag voorzien we u volgend jaar weer wekelijks  van lekkere, verse, biologisch geteelde groenten, fruit en aardappelen. We wensen u, mede namens onze kinderen en medewerkers heel fijne kerstdagen en een in alle opzichten divers 2012!

Hartelijke groet, Mees en Ageeth Visser

N.B. DANK!

Wekelijks leveren we onze pakketten op zeer verschillende adressen;  bij particulieren, delicatessenwinkels, scholen, groenteboeren, reformhuizen, natuurvoedingswinkels enz. Allemaal adressen die in uw wijk, stad of dorp nét even anders zijn, die zich onderscheiden van de massa, die de diversiteit in stand houden! Plaatsen waar mensen elkaar kunnen ontmoeten, persoonlijke, kleurrijke adressen waar wij heel graag mee samenwerken. Graag willen we iedereen die het mogelijk maakt om onze groente-pakketten te verdelen vanaf deze plaats, mede namens u, heel hartelijk bedanken!

 

Strijen, 17 november 2011

Beste abonnee,

HERFST 2011

We doen op dit moment een unieke ervaring op. Nog nooit hebben we zoveel werkbare dagen achter elkaar gehad in de herfst. We hebben volop tijd om alle werkzaamheden onder goede omstandigheden uit te voeren. Waar
andere jaren de soms overvloedige regen voor veel overlast kon zorgen, hebben we dit jaar door de uitblijvende regen alle rooivruchten zoals aardpeer, wortelpeterselie (zie foto's ),uien, aardappelen en winterwortelen prima kunnen oogsten. De opbrengsten vielen helaas wel wat tegen, dit  is vooral te wijten aan het zeer droge voorjaar en de natte, weinig zonnige zomer. Het ploegen, wat we na het rooien doen om het land weer klaar te leggen voor het volgend voorjaar, is grotendeels  gebeurd. Hierdoor is de basis voor het nieuwe groeiseizoen alweer gelegd. Ook van najaarsstormen is er nauwelijks sprake geweest en het lijkt wel of we nu al wekenlang werken en wonen te midden van een prachtig schilderij met steeds intenser wordende herfstkleuren. Langzamerhand verliezen de bomen nu hun gekleurde bladerpracht. Maandag jl. heb ik de laatste bloemen op de bloemenpluktuin afgemaaid, behalve de meerjarigen bloemen, zoals duizendschoon, scharlei en witte damastbloem. Deze vaste planten bloeien vroeger dan de eenjarigen, die we opnieuw gaan zaaien volgend jaar, waardoor we de bloeitijd op de bloementuin hopen te verlengen.
We hebben er vanaf deze zomer veel nieuwe abonnees bij. Vanaf deze plaats allen hartelijk welkom! Het welkom bij de boer! programma heeft daar zeker aan bijgedragen maar ook markten waar we naar toe zijn gegaan om het
groente-abonnement onder de aandacht te brengen. Het heeft ons, samen met onze medewerkers, heel veel inspanning gekost om alles draaiend te houden maar een kroon op het werk is de nog steeds toenemende belangstelling voor het groente-abonnement en de verbinding met onze boerderij. Volgend jaar gaan we zeker weer een Welkom bij de boer!programma samenstellen, hierover hoort u medio maart 2012 meer. Een terugblik op het programma vindt u op onze site.

Hartelijke groet, Mees Visser

KOOKWORKSHOPS

Dinsdag 8 november jl. heb ik, Ageeth, samen met onze dochter Vivian en 8 andere enthousiaste kokers, deelgenomen aan de kookworkshop bij Stichting Proefhof. Het was een door Pinar tiptop verzorgde avond waar we met elkaar, 2 à 3 personen per kookeiland, heerlijk hebben gekookt en gegeten. Ik kan het u zeker aanraden. De
eerstvolgende workshop op het Proefhof is 13 december as. Er zijn nog plaatsen vrij. Gun uzelf  deze leerzame en
ontspannende avond uit.  De recepten van de workshop van 8 november jl. staan op onze site, evenals de foto's, overtuig uzelf!
Ook wil ik graag de kookworkshops van RoerOm bij u onder de aandacht brengen. Deze workshops worden ook gegeven door één van onze abonnees, Kittie Boone. Hieronder stelt Kittie zich aan u voor.
Mijn naam is Kittie Boone. Ik heb al heel wat jaren een groente-abonnement bij Ageeth en Mees en geniet iedere week met volle teugen van hun heerlijke producten. Al ruim 20 jaar kook ik vegetarisch en veelal biologisch. Deze manier van kopen, koken en eten bevalt mij ontzettend goed. Ik vind het een fijn idee dat ik eten op tafel kan zetten wat zowel in smaak als in voedingstoffen om echt eten gaat.  Naast moeder die verantwoord voor haar kinderen wil koken,  heb ik als voedingsdeskundige mijn eigen bedrijfje, RoerOm,  waarmee ik onder andere workshops organiseer op het gebied van vegetarisch koken. Tijdens deze workshop leer ik de deelnemers onder andere de grondbeginselen van wat eiwitten zijn in voeding (naast vlees). Ik leer hoe ze een uitgebalanceerde vegetarische maaltijd kunnen samenstellen en ik geef richtlijnen om een tekort aan ijzer of bijvoorbeeld vitamine B12 te voorkomen. Naast deze uitleg laat ik de deelnemers allerlei producten zien en proeven, zodat het theoretische deel al wat meer gaat leven. Vervolgens gaan we aan de slag om een maaltijd te bereiden die we gezamenlijk op zullen eten.Ik verzorg mijn workshops op een heel bijzondere plek, namelijk in de Karottenfabriek aan de Kralingseplas in Rotterdam. De ligging ervan is prachtig en het gebouw zelf is een monumentaal pand dat hoort bij een oude molen die daar nog staat. Er is in de nabije omgeving volop gelegenheid om gratis te parkeren. De workshop (geheel vegetarisch) begint om 18.00 uur en duurt ongeveer 3 uur en kost 49,50 euro per persoon.

Data : Dinsdag 6 en 20 december 2011 en 10 januari 2012

Meer info kunt u vinden op www.kittieboone.blogspot.com. Ik probeer zoveel mogelijk op maat te werken met RoerOm, neem gerust contact op met vragen over andere data en mogelijkheden. Het lijkt mij leuk om u binnenkort te kunnen begroeten!

Met vriendelijke groet, Kittie Boone

INLEVEREN VERPAKKINGSMATERIAAL

Om het gebruik van verpakkingsmateriaal te beperken vragen wij u met klem om de papieren tassen, 1-persoonstassen en fruittassen, mits in goede staat, weer in Te leveren bij het afhaaladres. Ook de kleine papierenzakjes kunnen worden ingeleverd. Vouw de tassen op en leg ze in een krat, deze kratten worden bij ons weer uitgeklapt en de tassen en zakjes worden uitgezocht en hergebruikt. Dit bespaart enorm veel papier en kosten! Ook is het niet de bedoeling dat er kratten mee naar huis worden genomen. Haal de groenten uit de krat die voor u bestemd is, blauwe krat= 2 persoonspakket, rode krat = 4 persoonspakket. Klap de krat in zodat wij hem de volgende week kunnen meenemen om hem weer te vullen.  Alvast bedankt!

Hartelijke groet, Ageeth Visser

 

 

Strijen, 18 oktober 2011

Beste abonnee,

KOOKWORKSHOPS

Het Welkom bij de boer! programma voor dit jaar zit erop. We kijken er met veel voldoening op terug. Toen het eind in zicht kwam begon het me toch te kriebelen om ook voor de herfst/winter een programma samen te stellen. En wat is er heerlijker dan aan de slag te gaan in de keuken op gure, koude, donkere dagen? Zo ontstond het idee om op zoek te gaan naar kookworkshops die wij u zouden kunnen aanbieden. Mijn wens om abonnees uit te nodigen iets van zichzelf te laten zien aan de andere abonnees wordt met onderstaande workshop van Pinar weer een stukje werkelijkheid. (Tijdens de open dag hebben verschillende abonnees ieder op hun  eigen wijze kleur aan de dag gegeven en tijdens het oogstdiner werden  de gasten  verrast door een abonnee die samen met zijn collega’s pianomuziek, dwarsfluit en zang ten gehore bracht!) 
Abonnee en natuurvoedingskokkin Pinar Coskun heeft samen met buurtbewoner Hans Kervezee in juni 2010 Stichting Proefhof opgericht. In Rotterdam Noord bieden zij in een zeer geavanceerde kookstudio basisschoolkinderen uit de buurt een kans om  kennis te maken en echt te koken met gezonde, lekkere, plantaardige ingrediënten. Hiermee geven zij een aanzet tot een duurzaam voedingspatroon. Jaarlijks nemen 180 basisschoolleerlingen van groep 7 en 8 deel aan een gevarieerd programma bestaande uit kooklessen, proeverijen, excursies naar biologische landbouwbedrijven, e-learningmogelijkheden en wijkdiners. Deze kinderen zijn dit jaar bij ons op de boerderij op bezoek geweest. Pinar biedt ook u graag kookworkshops aan. Hieronder haar persoonlijke uitnodiging.

Welkom op het Proefhof bij de Landzicht herfst/winter kookworkshops 
Graag ga ik met u koken met uitsluitend plantaardige ingrediënten. Een opkikkertje in de kille dagen, voor
uzelf en voor veel meer……

Deze week in uw groentepakket!
U krijgt in een winterse week weer eens een pompoen, rode bieten, pastinaak, koolraap, knolselderij of een rode kool in uw groentepakket. U kijkt ernaar en denkt:  Soep maken? Door de salade heen? Of gesmoord of gekookt als bijgerechtje? Nee!... Zij kunnen veel meer betekenen voor u! Deze winterse groenten verdienen een hoofdrol te spelen in uw winterse dagen.  Om u warm en blij te maken van binnen… Wat denkt u van knolselderijbodems met truffel-dille dressing? Of Carpaccio van rode bieten? Risotto van koolraap en pompoen met tempeh-steak met
een Californische wortel-sinaasappelsaus? Dat kan heel goed en heel simpel.

Hoe zien de kookworkshops eruit?
De kookworkshops maken van u een creatieve thuiskok en een beschermengel. U komt naar de ultramoderne luxe
keuken van Stichting Proefhof in Rotterdam . U bereidt samen met  anderen een vijfgangen culinair diner met de
winterse groente van Landzicht, onder leiding van mij, natuurvoedingskokkin Pinar Coskun.  Bij deze ervaring staat
niets u in de weg; geen ingewikkelde recepten met moeilijke ingrediënten, geen gecompliceerde kooktechnieken, geen dieetadviezen. De taken worden verdeeld en u gaat met elkaar aan de slag (per kookeiland één gang) om een heerlijk 5 gangen diner klaar te maken om later samen van te proeven en te genieten.
Top-eindresultaat is verzekerd, zonder zorgen!

Deelname
Deelname is mogelijk voor abonnees maar komt u gerust samen met familieleden, vrienden of andere geïnteresseerden .

Bijdrage
De workshops kosten € 60.- met non-alcoholische dranken en € 75.- met een biologisch wijnarrangement per avond.

Wat doen we met uw bijdrage?
Naast uw warme winterse plezier zijn de kookworkshops tevens een steun in de rug om het educatieve programma
ten behoeve van basisschoolkinderen te ondersteunen. U draagt er aan bij dat jaarlijks 180 leerlingen, net als u, ook mogen leren toveren met plantaardige ingrediënten en leren hoe hun eetkeuzes grote invloed hebben op het oplossen
van milieuproblemen,  op het vermijden van dierenleed en op onze gezondheid. Door uw bijdrage denkt u mondiaal en
helpt u heel concreet lokaal. U geniet zelf en investeert in de toekomstige generatie.

Voor meer informatie over dit programma: www.kookmetmijmee.nl

Graag ontmoet ik u in de kookstudio van Stichting Proefhof, Agniesestraat 111b te Rotterdam.

Aanmelden
U kunt zich via de website www.groentenabonnement.nl aanmelden voor de kookworkshop van uw keuze, inschrijving in volgorde van aanmelding. Het minimale aantal deelnemers voor de workshop is 10 personen, maximaal 18
personen. 
Graag zie ik uw aanmelding tegemoet!

Warme groet, Pinar Coskun

ADMINISTRATIE

Op de administratie werken we nu met z’n drieën, Anne-Marie Andeweg, (oud-collega, werkte 10 jaar geleden ook bij ons) Mok Leentjes, (zij is ook uw wekelijkse groente en fruitinpakster) en ik . Op deze manier krijg ik
weer wat meer ruimte in mijn programma en dat heb ik even nodig. In een volgende nieuwsbrief meer over hoe het ervoor staat op het land. Mees schrijft u daar graag over.

Hartelijke groet, ook namens Mees,

Ageeth Visser

Strijen, 28 juni 2011

Beste abonnee,

ZOMER!

Op de valreep, nog net voor de zomervakantie, schrijf ik (Mees)  u deze nieuwsbrief. Zoals u van mij gewend bent,
schrijf ik u over de teelt op de groente- en bloementuin. Het seizoen is begonnen met een opvallend, voor mij nog nooit vertoonde, lange droge periode. In eerste instantie was dat prettig omdat we door de droogte alles op tijd konden zaaien en poten en ook alle mechanische onkruidbestrijdingen met goed resultaat konden uitvoeren. Maar toen was het wachten op regen die maar niet kwam. Hierdoor zijn er helaas wel gewassen mislukt maar zoals het er nu naar
uitziet hebben we na de regen van de afgelopen weken daar waar mogelijk de schade kunnen herstellen en bijv. opnieuw kunnen zaaien. We hopen dat het toch nog redelijk goed zal komen. In de zomer zijn we volop bezig  met onkruidbestrijding. Nog een aantal weken en we rijden weer met de ligwieder over het land met zo'n 20 vakantiewerkers. Hoewel dat altijd veel drukte en organisatie met zich meebrengt, geniet ik er ook van. En na een tweetal weken ben ik weer helemaal op de hoogte van alles waar de jeugd mee bezig is en vooral ook van welke muziek ze houden.

TERUGBLIK LEZING, OPEN DAG EN ZOMERAVOND-DINER

Met heel veel voldoening kijken we terug op de lezing, de open dag en het zomeravond-diner. De lezing werd bezocht door meer dan 100 mensen!  Inmiddels staat er een verslag van deze boeiende lezing, geschreven door één van de aanwezigen, op onze site. Neem even de tijd om het te lezen, meer dan de moeite waard. De open dag was hartverwarmend ondanks het niet bepaald zomerse weer. We hebben zeker zo'n 450-500 mensen mogen ontvangen. Ook van het zomeravond-diner  hebben we genoten, niet alleen van het diner zelf maar ook van de gesprekken en ontmoetingen van ons met abonnees en van de abonnees onderling. Wij vinden het heel fijn deze verbindingen door het abonnement mogelijk te kunnen maken. Hiernaast het programma Welkom bij de boer! Zien we u ook binnenkort op onze boerderij?

ZOMERFRUIT

Enige weken geleden zijn we, evenals andere jaren, in het fruitpakket weer kleinfruit
gaan leveren. D.w.z. rode en witte bessen, kruisbessen, misschien frambozen en bramen. Dit zomerfruit kopen we vers geplukt in bij Harald van Oltheten  van fruitteeltbedrijf "De Ring" uit Oud-Sabbinge. Hij heeft een biologisch fruitteeltbedrijf en vindt het heel fijn om via ons abonnement zijn kleinfruit in de regio te kunnen afzetten. De oogst is zeer arbeidsintensief en dus is dit fruit best prijzig. Uw fruitpakket zal daarom in totaal aantal kilo's deze weken iets lichter zijn. Onze bedoeling is om minimaal 1 fruitsoort van Harald wekelijks in het fruitpakket te doen aangevuld met ander fruit.

ZELFOOGSTDAGEN

Op het land groeien de capucijners en doperwten heel goed, ze kunnen bijna geoogst worden. Zoals  eerder aangegeven willen we u de mogelijkheid bieden te komen plukken. Op onze site vindt u de data en tijdstippen
waarop u welkom bent.

VAKANTIE EN RECEPTEN

Week 30, woensdag 27, donderdag 28 en vrijdag 29 juli 2011 leveren we geen pakketten, wij houden dan een weekje rust. Ook Michael van Villa Augustus is een aantal weken met vakantie, wel kunt u natuurlijk op onze site volop (zomerse) recepten vinden!

Wij wensen u een fijne zomer(vakantie)!

Hartelijke groet, Ageeth en Mees Visser

Strijen, 2 mei 2011

 

UITNODIGING LEZING

HOUDEN VAN DE AARDE

door Michiel Rietveld

23 MEI 2011, 19.45 uur

 


De lezing wordt gegeven door Michiel Rietveld. Wij, Mees en Ageeth, hebben beiden Michiel op verschillende momenten in ons leven leren kennen als een zeer bevlogen leraar, verteller en inspirator. Michiel zal tijdens de lezing  "Houden van de aarde". spreken over zijn liefde voor de aarde en wil graag zijn kennis over (biologische) landbouw, zijn lange termijnvisie wat betreft  landbouw enz. met u delen.  Zijn grensverleggende gedachten zullen zeker ook u aan het denken zetten en inspireren.
Michiel: “De vrijheid van het individu staat voor mij voorop. Je hoeft bij mij niets overboord te gooien, wel vraag ik om naar de bekende feiten nog eens vanuit een andere hoek te kijken. Mensen inspireren, grote verbanden leren zien en vertrouwen hebben in de stralende kern van ons eigen zijn. Dat is mijn passie en die passie wil ik graag met u delen!” Meer over Michiel: www.michielrietveld.nl

Het boek "Houden van de aarde" kunt u op deze avond natuurlijk kopen, wellicht gesigneerd door Michiel!

Wij nodigen u van harte uit!

Maandagavond 23 mei 2011. 

Aanvang lezing:  19.45 uur, (welkom tussen 19.15 uur en 19.45 uur)

Pauze: 20.30 tot 21.00 uur

Vervolg lezing: 21.00 uur tot ongeveer 21.45 uur (inclusief vragen)

Kosten: 5 euro p.p. inclusief koffie/thee in de pauze.  Opgeven via de site www.groentenabonnement.nl

Meer info zie kolom Welkom bij de boer!

Strijen, 5 april 2011

Beste abonnee,


2e Lenteklusdag


Afgelopen zaterdag hebben we met een klein groepje zeer enthousiaste hard werkende abonnees een flinke lenteklus geklaard. We hebben een stuk haag rondom de bloementuin geplant en 6000 sneeuwklokjes zijn, al kruipend, in de grond gezet. Na de koffie/thee en lekkers bij aankomst gaf Kweker Wim Postema van biologische kwekerij Hoeve Vertrouwen, in het zonnetje, een korte inleiding over de sneeuwklokjes en daarna gingen we aan de slag. In de pauze genoten we van lekkere soep en konden we even onze benen strekken. Na de pauze was iedereen nog bereid om door te gaan en zodoende werden alle sneeuwklokjes geplant en staan alle struiken in de grond rondom de bloementuin. Een topprestatie waar ik vanaf deze plaats iedereen die heeft meegewerkt van harte voor wil bedanken. Het is echt bijzonder om te mogen ervaren dat het mogelijk wordt om schoonheid toe te voegen aan ons bedrijf dankzij de verbinding, hulp en inzet van abonnees met onze boerderij!

 


UITNODIGING LEZING:

HOUDEN VAN DE AARDE,

door Michiel Rietveld

23 MEI 2011, 19.45 uur

Maandagavond 23 mei 2011 organiseren wij op onze boerderij een lezing. De lezing wordt gegeven door Michiel Rietveld. Wij, Mees en Ageeth, hebben beiden Michiel op verschillende momenten in ons leven leren kennen als een zeer bevlogen leraar, verteller en inspirator. Mees volgde in de tachtiger jaren een cursus over biologische landbouw aan de Kraaybeekerhof en wist mede door de inspiratie van Michiel zeker dat hij zijn bedrijf wilde omschakelen naar een biologisch bedrijf. Ageeth volgde twee jaar geleden de opleiding tuintherapie aan de Kraaybeekerhof en ontmoette daar Michiel, niet alleen als leraar biologische landbouw, maar ook voor de lessen bewustzijnsontwikkeling, biografische en levensloopvraagstukken, aardeontwikkeling en cultuurperioden en nog veel meer. Michiel heeft een boek geschreven wat dit jaar is uitgegeven "Houden van de aarde". Uit dit boek blijkt Michiels liefde voor de aarde, zijn kennis over (biologische) landbouw, zijn lange termijnvisie wat betreft  landbouw enz. Zijn grensverleggende gedachten zullen zeker ook u aan het denken zetten en inspireren.

Michiel: “De vrijheid van het individu staat voor mij voorop. Je hoeft bij mij niets overboord te gooien, wel vraag ik om naar de bekende feiten nog eens vanuit een andere hoek te kijken. Mensen inspireren, grote verbanden leren zien en vertrouwen hebben in de stralende kern van ons eigen zijn. Dat is mijn passie en die passie wil ik graag met u delen!” Meer over Michiel:  www.michielrietveld.nl

Wij zijn van mening dat we u een heel bijzondere avond aanbieden. We nodigen u dan ook van harte uit, abonnees maar ook belangstellenden, om deze avond bij te wonen.

Graag tot dan, Mees en Ageeth Visser

Praktisch gezien:
Maandagavond 23 mei 2011. 
Aanvang lezing:  19.45 uur, (welkom tussen 19.15 uur en 19.45 uur)
Pauze: 20.30 tot 21.00 uur
Vervolg lezing: 21.00 uur tot ongeveer 21.45 uur (inclusief vragen)

Kosten: 5 euro p.p. inclusief koffie/thee in de pauze.  Opgeven via de site www.groentenabonnement.nl

Het boek "Houden van de aarde" kunt u op deze avond natuurlijk kopen, wellicht gesigneerd door Michiel!


LENTE

Strijen, 21 maart 2011

Beste abonnee,


De lente komt, de lente komt
Al slapen nog de velden
Dat kwam een bloempje uit de grond
Met witte klokjes melden


Eindelijk, het is zover, de lente is begonnen,  de sneeuwklokjes raken uitgebloeid en de velden beginnen te drogen. Door de droge dagen en zonneschijn die we vorige week hadden, was de grond voldoende opgedroogd om de eerste plant- en zaaiwerkzaamheden te kunnen verrichten. Dit voorjaar valt de grond bij het eggen opvallend goed uit elkaar, de winter heeft een uitermate goede structuur van de klei achtergelaten waarvan wij nu al kunnen profiteren. Het zaai- en plantbed ligt er mooi verkruimeld bij en dat betekent dat het zaai- en plantgoed in de grond gemakkelijker aan de vat gaat en dat de groei gelijkmatig kan verlopen. Kortom een prima start van de lente.

Zoals u misschien nog weet, hebben we vorig jaar een 1e  lenteklusdag georganiseerd. Samen met zo’n 30 abonnees hebben we hagen en bomen geplant rondom de boerderij. Op die manier is er toen een begin gemaakt met het vormgeven van een streekeigen en besloten karakter van de groentetuin.

Dit jaar organiseren we een 2e lenteklusdag, zaterdag 2 april as. In de nieuwe boomgaard willen we graag, als vroege lentebodes, sneeuwklokjes gaan planten. Het gaat om 6000 bolletjes. Schrik niet van het aantal, volgens de biologische kweker van deze bolletjes plant men er zo’n 500 in een uur, mits er gekropen wordt over het gras.  Ook willen we nog een stukje haag planten, 250 struiken, zo’n 50 meter, bij de bloementuin.

Voor deze 2e lenteklus, zaterdag 2 april as. zijn we op zoek naar zo’n 15 mannen of vrouwen die ons willen helpen met planten.

Ervaring is niet nodig, wel werklust en de bereidheid om te kruipen over het gras of flink te bukken, kleding die vies mag worden en mogelijk een spa en een klein scherp (plant)schepje. Als u geen gereedschap heeft, is dat geen probleem. Deze klus zal niet de gehele dag in beslag nemen maar een ruime ochtend schatten we in. We verzamelen tussen 9.30 en 10.00 uur op de boerderij waar koffie/thee en lekkers voor u klaarstaat. Om 10.00 uur gaan we aan de slag tot ongeveer 12.30- 13.00 uur. We denken dat de klus dan geklaard zal zijn. Aansluitend zorgen wij voor soep, koffie en thee, graag zelf brood meenemen. Bij te slecht weer gaat het planten niet door, u krijgt dan uiterlijk vrijdagavond van ons bericht. U kunt zich aanmelden door een mailtje te sturen aan info@groentenabonnement.nl (Wilt u ook aangeven of u wel of niet gereedschap mee kunt brengen?) Graag zien we uw aanmelding tegemoet.

We hebben het programma “Welkom bij de boer!” voor het komende jaar zo goed als rond. In de kolom hiernaast ziet u de activiteiten en data op een rij. Bijzondere aandacht vragen wij voor de lezing van 23 mei as. om 19.45 uur.  Michiel Rietveld zal dan op onze boerderij een lezing komen geven over zijn (toekomst)visie op de biologische landbouw. Meer over Michiel en over de lezing in de volgende nieuwsbrief, week 14.

WIJZIGING HOEVEELHEID AARDAPPELEN PER ZAK!!!

Vanaf 1 april gaan we de hoeveelheid aardappelen  per zak halveren. Voortaan leveren we de aardappelen per 2 ½ kg.  Veel abonnees hebben aangegeven, zeker wat later in het seizoen, de aardappelen niet goed te kunnen bewaren. Bij ons is de bewaring in goede handen en door kleinere porties te leveren hopen we het bewaarprobleem op te lossen. Dit betekent een wijziging in de levering die we als volgt gaan uitvoeren:

U ontving:U gaat ontvangen vanaf 1 april as. :
1 zak van 5 kg per week2 zakken van 2 ½ kg per week
1 zak van 5 kg per 2 weken1 zak van 2 ½ kg per week
1 zak van 5 kg per 3 weken1 zak van 2 ½ kg per 2 weken (als u liever 1 zak van 2 ½ kg  per week wilt, kunt u ons mailen)
1 zak van 5 kg per 4 weken1 zak van 2 ½ kg per 2 weken


Wij vragen u heel goed op de pakbon te kijken wat er voor u klaarstaat zodat fouten voorkomen kunnen worden. Mocht de levering niet naar uw zin zijn, mailt u ons dan, we passen het schema naar uw wensen aan!

Over twee weken schrijven we een volgende nieuwsbrief met wat uitgebreider nieuws over het programma “Welkom bij de boer!”.

Hartelijke groet, Mees en Ageeth Visser.

 

Strijen, 8 februari 2011

Beste abonnee,

SPANNING EN OPLUCHTING

Zoals beloofd in onze vorige nieuwsbrief zouden we u op de hoogte houden van de mogelijke gevolgen van de Moerdijkbrand voor ons bedrijf. Gelukkig stonden er dus geen gewassen op het land,  een directe kostenpost door verlies van gewassen was niet aan de orde. Onze bezorgdheid was echter onze bodem. Inmiddels 23 jaar telen we  op onze boerderij biologisch en het zou toch wel erg wrang zijn als alle inspanningen door één fikse chemische brand teniet gedaan zouden worden. Ondanks het feit dat de rookwolken nauwelijks over onze boerderij zijn getrokken en ondanks ons vertrouwen in de levenskracht van de aarde zijn diverse doemsenario’s door ons hoofd gegaan. Het idee alleen al dat het niet meer mogelijk zou zijn om mijn opdracht zoals ik die voel (Mees) , namelijk om op de plaats waar ik geboren ben en altijd gewoond heb de aarde te helpen een stukje gezonder te worden, niet meer zou kunnen uitvoeren……
In deze overpeinzingen kunnen we natuurlijk niet blijven hangen en gesteund door de hele vele e-mails, kaartjes en telefoontjes zijn we aan de slag gegaan. Graag wilden we zélf onderzoek laten uitvoeren. Er zijn inmiddels drie verschillende manieren van onderzoek gedaan.

1. We hebben onderzoek laten verrichten door twee onafhankelijke gerenommeerde bodemlaboratoria waar onze bodem is onderzocht op eventuele aanwezigheid van meer dan 50 verschillende schadelijke en niet schadelijke stoffen, met name waren we benieuwd naar zware metalen en dioxine.

2. We hebben onze bodem laten onderzoeken d.m.v. bio elektrische diagnose. Deze methode wordt gebruikt in de alternatieve geneeskunde en is niet wetenschappelijk erkend. Door ervaring uit het verleden hechten wij zelf wel waarde aan de uitkomst van dit onderzoek.

3. Natuurlijk hebben we zelf ons land geïnspecteerd op aanwezigheid van zichtbare verbrandingsresten, as of roetdelen.

Wat betreft de onderzoeken door de bodemlaboratoria hebben we het geluk dat we vergelijkingsmateriaal hadden. We telen namelijk al jaren winterpeen voor een Duitse afnemer voor biologische babyvoeding. Dit bedrijf hanteert zeer strenge eisen vooral wat betreft de aanwezigheid van zware metalen en resten van bestrijdingsmiddelen in de bodem. Ze nemen dan ook voor het zaaien altijd diverse monsters van de bodem. We voldeden altijd aan hun eisen en hebben nu deze onderzoeksgegevens opgevraagd zodat we ze met onze nieuwe uitslagen konden vergelijken. Uit de onderzoeken die we zelf gedaan hebben en door anderen hebben laten uitvoeren komen we tot de volgende conclusie:

Door de brand in Moerdijk is er geen enkel spoor van stoffen, schadelijk of niet schadelijk op of in onze bodem terechtgekomen. We gaan er dan ook van uit dat het biologisch evenwicht in de bodem niet is verstoord en dat we het komende groeiseizoen weer met een gerust hart verantwoord kunnen gaan telen. U begrijpt dat dat voor ons een grote opluchting is!

VERVREEMDING EN VERBINDING

Op het moment dat de brand uitbrak werden we ons opeens bewust van een stuk vervreemding in ons bestaan. Graag staan we stil bij de mooie, lichte kanten van ons leven en ons bedrijf, de donkere kanten laten we, soms,  liever voor wat ze zijn. En opeens worden ze dan, letterlijk met zeer donkere wolken, voor ons zichtbaar. Een gebeurtenis die bij ons toch zijn sporen nalaat of ons opnieuw aanzet tot overdenkingen. We voelden ons overgeleverd aan het krachtenspel  tussen de overheid (RIVM) die er belang bij heeft te kunnen zeggen dat er niet veel aan de hand is en de media die, zoals het lijkt, het liefst een sensationeel verhaal vertelt.  Hoe verhouden wij ons daarin, hoe gaan we om met die vervreemding en wat kunnen we daar tegenover zetten? Het feit dat we op een eiland wonen, Hoeksche Waard, Nationaal Landschap, wil niet zeggen we bespaard blijven van rampen die buiten ons eiland plaatsvinden en zeker niet dat we ons aan de samenhang van al het leven op aarde kunnen onttrekken. Donkere kanten in ons leven kunnen we onder ogen proberen te zien maar de chemie-afhankelijkheid kunnen we zomaar niet terugdringen. In ieder geval zijn we ons weer eens volledig bewust van het voorrecht hier op deze mooie plek te mogen wonen en werken en graag willen we  een tegenhanger bieden aan vervreemding. Dat vraagt  een tegengestelde beweging namelijk verbinding! Verbinding zoeken met de natuur is een levende weg die ons steeds weer bewust maakt van onze nederigheid t.o.v. van de aarde en al het leven op aarde. Het groente-abonnement en daardoor de wederzijdse verbinding tussen u, abonnee, en ons, de biologische boerderij, is denken wij zo’n tegengestelde beweging. De vele hartverwarmende reacties van de afgelopen weken zijn daar zeker een afspiegeling van. De keuze om te telen voor abonnees en de keuze van u om een abonnement te nemen, doorbreekt de anonimiteit en van een gevoel van vervreemding, overgeleverd zijn aan zal dan geen sprake zijn.

Wij kijken uit naar het komend groeiseizoen  en maken alweer plannen voor een gevarieerde groentetuin. Ook voor de bloementuin hebben we  volop plannen, de zaden zijn al in huis. Samen met u hopen we daar van te gaan genieten en op deze manier nodigen we de aarde uit om zich van haar mooiste kant te laten zien!

Hartelijke groet, Ageeth en Mees Visser

 

6 januari 2011

Beste abonnee,

BEZORGDHEID!

Wat een begin van het nieuwe jaar;  een flinke brand in Moerdijk en veel publiciteit waardoor Strijen en omstreken veelvuldig in het nieuws is. Het lijkt ons daarom goed u over de gevolgen ervan op onze boerderij en de groenten die u van ons ontvangt te informeren.
Toen de brand bij het chemisch verpakkingsbedrijf uitbrak en de zwarte rook zich verspreidde tot ver in de omtrek waren er voor ons twee gelukkige omstandigheden. De eerste was het tijdstip. Nu in januari staan er, zoals in eerdere brieven  geschreven, geen groenten meer buiten op onze groentetuin. De meeste groenten die u deze tijd in het groentepakket aantreft, zijn bewaargroenten die al langere tijd geleden geoogst zijn en opgeslagen zijn in de schuur of koelcel. De tweede gelukkige factor was de windrichting. Deze was dusdanig dat wij niet te maken hebben gehad met de dikke zwarte rook die van de brand afkwam. Wel zijn er flarden van rook over de boerderij getrokken die hoog en vrij dun waren. We hebben nog niet kunnen ontdekken dat er roetdeeltjes bij ons zijn neergeslagen.  Of er vanwege de brand uiteindelijk toch schadelijke stoffen op ons land zijn gekomen en in het komend jaar via de grond bij de nog te telen groenten kunnen komen, is nog de vraag. Zelf vermoeden en hopen wij dat het niet het geval zal zijn maar natuurlijk gaan we dat t.z.t. zeker laten onderzoeken.

MAATREGELEN:

We hebben vandaag besloten om geen groenten te betrekken van de biologische bedrijven uit de regio die wel onder de rookpluim lagen en waar nog wel groenten op het land stonden, overigens in goed overleg met de betrokken collega’s. Ook als onderzoek tot nu toe aan zou tonen dat er geen risico’s zijn bij het consumeren van die groenten. Wat ons betreft mag er geen enkele twijfel over bestaan of de groenten uit ons pakket veilig zijn om te consumeren. Natuurlijk gaan we door met het leveren van uw pakket. Misschien zullen de groenten van wat verder weg gehaald moeten worden maar in dit geval staat bij ons de veiligheid voorop.

VERTROUWEN:

We hebben vertrouwen in de kracht en vitaliteit van de aarde. Voor ons blijkt uit deze gebeurtenis dat de chemie-afhankelijkheid die we met zijn allen hebben zeker een donkere kant heeft. Ons doel om de aarde met liefde en aandacht te verzorgen en om haar zo in een optimale conditie proberen te laten verkeren, zou nu wel eens van zeer groot belang kunnen zijn. Het zelfherstellend vermogen van de aarde is groot en door het biologisch en divers telen wordt ons inziens het bodemleven optimaal verzorgd, misschien is er zo voldoende vitaliteit  om eventuele tegenslagen te kunnen verwerken. We hopen samen met de steun van u als abonnee te kunnen blijven zorgen voor een gezonde aarde, daar hebben wij alle vertrouwen in!

Hartelijke groet,

Ageeth en Mees Visser.