RoerOm met Kittie Boone

Mijn naam is Kittie Boone. Ik heb al heel wat jaren een groente-abonnement bij Ageeth en Mees en geniet iedere week met volle teugen van hun heerlijke producten. Al ruim 20 jaar kook ik vegetarisch en veelal biologisch. Deze manier van kopen, koken en eten bevalt mij ontzettend goed. Ik vind het een fijn idee dat ik eten op tafel kan zetten wat zowel in smaak als in voedingstoffen om echt eten gaat.
Naast moeder die verantwoord voor haar kinderen wil koken, heb ik als voedingsdeskundige mijn eigen bedrijfje, RoerOm, waarmee ik onder andere workshops organiseer op het gebied van vegetarisch koken. Tijdens deze workshop leer ik de deelnemers onder andere de grondbeginselen van wat eiwitten zijn in voeding (naast vlees). Ik leer hoe ze een uitgebalanceerde vegetarische maaltijd kunnen samenstellen en ik geef richtlijnen om een tekort aan ijzer of bijvoorbeeld vitamine B12 te voorkomen. Naast deze uitleg laat ik de deelnemers allerlei producten zien en proeven, zodat het theoretische deel al wat meer gaat leven. Vervolgens gaan we aan de slag om een maaltijd te bereiden die we gezamenlijk op zullen eten.
Ik verzorg mijn workshops op een heel bijzondere plek, namelijk in de Karottenfabriek aan de Kralingseplas in Rotterdam. De ligging ervan is prachtig en het gebouw zelf is een monumentaal pand dat hoort bij een oude molen die daar nog staat. Er is in de nabije omgeving volop gelegenheid om gratis te parkeren.

Deelname

De workshop (geheel vegetarisch) begint om 18.00 uur en duurt ongeveer 3 uur en kost 49,50 euro per persoon.

Data : Dinsdag 7 februari, 21 februari, 6 maart en 20 maart 2012

Meer info kunt u vinden op www.kittieboone.blogspot.com. Ik probeer zoveel mogelijk op maat te werken met RoerOm, neem gerust contact op met vragen over andere data en mogelijkheden. Het lijkt mij leuk om u binnenkort te kunnen begroeten!

Met vriendelijke groet, Kittie Boone

Aanmelden

U kunt zich  aanmelden door een e-mail te sturen aan kittieboone@gmail.com of door te bellen 06-81531320