Spelt zaaien

Op het land waar groenbemester en suikermais stond, hebben we spelt gezaaid. We hopen de spelt zomer 2022 te oogsten, zodat we weer voldoende voorraad hebben om onze speltpasta te maken. Achter de tractor zit een zogenaamde kopeg en daarna een zaaimachine. De kopeg maakt de bodemstructuur fijn, zodat de zaaimachine makkelijk een gleufje kan maken waarna de speltkorrel erin valt.

In de zomer kunnen we dan weer uitkijken over een veld vol wuivende aren. Dan kan Mees weer biologische speltpasta maken!

Meer nieuws lezen?

Palmkool

Palmkool

Het is weer tijd voor palmkool! De palmkool of zwarte kool is van oorsprong een delicatesse uit Italië. Hij wordt ook...

Lees meer
Wisseling seizoenen

Wisseling seizoenen

De walnoten beginnen te vallen, de bladeren verkleuren en er zijn flinke regenbuien.  De herfst heeft zijn intrede...

Lees meer
Nu ook in Den Haag!

Nu ook in Den Haag!

We zijn gestart in Den Haag! Ons biologisch groentenabonnement haal je nu ook op bij Biologisch Vleesch Atelier De...

Lees meer
Bloemenpluktuin open

Bloemenpluktuin open

Zaterdag 28 en zondag 29 augustus is onze biologische bloemenpluktuin open! Kom genieten en plukken tussen 11 en 17...

Lees meer

Op zoek naar een heerlijk recept?