Verse, jonge knoflook

Verse, jonge knoflook

Dit is verse, jonge knoflook. Niet te verwarren voor lente-ui 🙂 Je kan hem in zijn geheel eten, dus zowel het (kleine) witte bolletje en de bladeren. Je hoeft hem niet te schillen. Verse knoflook heeft een frissere, zachtere smaak dan gedroogde knoflook. Snijd hem een...
Red meat radijs

Red meat radijs

Nieuw in het pakket: biologische red meat radijs! Het is een grote radijs, groen van buiten en rood van binnen. De smaak is mild peperig en lijkt op rettich. De red meat radijs is rauw heerlijk door salades. Maar net als radijs is die ook verrassend gebakken of...