We gaan er van uit dat alles in het leven een samenhang vormt; de aarde, planten, dieren en mensen. Is deze samenwerking niet in balans, dan betaalt één van deze onderdelen de prijs. We kunnen niet overleven zonder de natuur, en toch beschouwen we die vaak als iets vanzelfsprekends. Aandacht voor het geheel van leven willen we daarom tijdens het telen dan ook niet uit het oog verliezen!
Om de aarde vruchtbaar te houden is er aandacht voor de bodem nodig. We telen zonder kunstmest en zonder chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen. Een vruchtbare bodem zorgt voor een goede basis waarin levenskrachtige planten kunnen groeien. Doordat de groenten met zorg voor de aarde (bijv. een teeltplan met daarin ook rust voor de grond) en zonder kunstmest worden geteeld, krijgen ze de tijd om te groeien; meer tijd om smakelijk te worden! Naast de bekende groentensoorten hebben we ook diverse 'vergeten groenten' in ons assortiment. Te denken valt bijvoorbeeld aan pastinaken, postelein, aardpeer en snijbiet.
Bekijk wat er deze week in het pakket zit
Bijzonder is dat onze groenten niet alleen biologisch maar ook te midden van biodiversiteit geteeld worden; heel veel verschillende groenten groeien zij aan zij in een groentetuin die is omsingeld met knotwilgen en hagen. Zo creëren we een prettige omgeving voor bijvoorbeeld vogels en bijen, onmisbaar bij het telen van voedsel!
Biodiversiteit in beeldDankzij onze abonnees kunnen we biologisch telen te midden van biodiversiteit, dus met aandacht voor het geheel. Doe ook mee. Wij werken graag samen aan een gezonde en vooral smakelijke toekomst, voor jou en voor de boerderij.
We begroeten je graag als abonnee, meld je hier aan
Hartelijke groet, familie Visser
