Courgette

De courgette behoort tot de komkommerachtigen (cucurbitaceae). De courgette kan met schil en al gegeten worden. Doordat hij meer vezels bevat dan de komkommer kan de courgette goed gekookt of gebakken worden. Door hun neutrale smaak kunnen ze goed gecombineerd worden met bv tomaat en paprika.

Benieuwd wat er deze week in je pakket zit?