Courgette

De courgette behoort tot de komkommerachtigen (cucurbitaceae). De courgette kan met schil en al gegeten worden. Doordat hij meer vezels bevat dan de komkommer kan de courgette goed gekookt of gebakken worden. Door hun neutrale smaak kunnen ze goed gecombineerd worden met bv tomaat en paprika.

Courgette pannenkoekjes met dille-muntyoghurt*

Courgette-fetakoekjes*

Pasta met courgettesaus en vegetarische balletjes*

Gegrilde zalm met courgette en snijbiet*

Bruschetta met courgette en basilicum

Courgette in pittige kokossaus met kabeljauw

Gegratineerde pasta met courgette*

Courgette-frittata*

Groene curry courgettesoep*

Courgette, tomaat, aubergine tian

Rijst met courgette, selderij en pompoenpitten

Courgette-carbonara

Zoete courgettecake met gember en walnoten

Courgettepizza met ansjovis en basilicum

Moeders favoriete groene salade

Groentespiesjes met salsa verde

Supersnelle courgettepasta met salsa verde

Orzo in tomatensaus met geroosterde courgette

Courgette met couscous of bulghur*

Gevulde zapalitto

Benieuwd wat er deze week in je pakket zit?

Bekijk de inhoud van je pakket