Komkommer
Komkommer bestaat voor 90% uit water. In dit water bevinden zich echter minerale zouten, die deze zomerse vrucht behalve lekker ook gezond maken. Laat de komkommer niet in het zout staan want bij het afgieten, giet u deze kostbare zouten weg. Basisbereiding: Komkommer is klaar voor gebruik, schillen is niet nodig.