Misome

Misome is familie van de paksoi. Ze is een in Nederland unieke groentesoort, die echter in oosterse landen bekender is. Misome wordt gekweekt in een koude kas. U kunt deze groente net als paksoi klaarmaken. Was de groente, snijd steel en blad in stukjes en stoof of roerbak ze met een scheutje olie en bijvoorbeeld een gesnipperd uitje in 5 min. beetgaar. (eventueel met een pepertje en gember). Bewaar de groente in de koelkast. Kijk voor meer recepten ook bij paksoi.