Snijbiet

Snijbiet wordt ook wel warmoes genoemd. Het groene blad wordt gekookt en klaargemaakt net als spinazie maar heeft een zachtere, verfijndere smaak. Ook de dikke witte of rode, soms zelfs roze, bladnerven kunnen worden gekookt of gestoofd. Bewaar snijbiet maximaal enkele dagen in de koelkast.

Benieuwd wat er deze week in je pakket zit?