Veldsla

Veldsla is een plant uit kamperfoeliefamilie (Caprifoliaceae). Dit eenjarige bladgewas kun je rauw of gestoofd eten. De spatelvormige blaadjes zijn nootachtig van smaak.

Kijk voor lekkere recepten ook bij de categorie slamix of rucola. Je kan veldsla vaak ook in deze gerechten gebruiken als vervanging of toevoeging.