Het groeiseizoen is begonnen!
De boomgaard staat vol paardenbloemen, met de bloesem erbij hebben de bijen en hommels het goed bekeken. En niet alleen de...
Verse, jonge knoflook
Dit is verse, jonge knoflook. Niet te verwarren voor lente-ui 🙂 Je kan hem in zijn geheel eten, dus zowel het (kleine) witte...
Hoogstamfruitboomgaard
We hebben (hoogstamfruit)bomen voor de biodiversiteit en ook vooral voor het natuurschoon. Een paar weken geleden zijn alle...
Jessica, ‘boerin in opleiding’
Jessica, onze 'boerin in opleiding' is vorig jaar april ons team komen versterken. Ze heeft de moedige stap genomen om haar hart...
We kunnen zaaien!
Wat een feest, we kunnen zaaien! Het land is nu droog genoeg. Bas heeft spinazie en mosterdblad gezaaid. Verderop op het land,...
Bestel onze speltpasta
We maken onze eigen biologische speltpasta. We hebben een speciale pastamachine waarmee we onze speltbloem in allerlei...
De favoriete recepten van Floor
De hele dag ben ik, Floor, bezig met groenten en fruit en ik ben dol op lekker eten, maar eerlijk gezegd kook ik zelf niet zo...
Red meat radijs
Nieuw in het pakket: biologische red meat radijs! Het is een grote radijs, groen van buiten en rood van binnen. De smaak is mild...