Frisse sinaasappeldressing

Bereidingswijze

Rasp de schil van de sinaasappel en pers de helft uit. Meng het sap en de geraspte schil met de mosterd en yoghurt. Breng op smaak met wat zout en peper. Verse fijngehakte dille, bieslook of peterselie naar smaak is ook lekker door deze dressing. Lekker bij gerookte vis.

Ingrediënten

  • 1 sinaasappel
  • 1 tl mosterd
  • 1,5 dl (Griekse) yoghurt
  • zout en peper
  • 1 sinaasappel 1 tl mosterd 1,5 dl (Griekse) yoghurt zout en peper