Hete bliksem met pastinaken*

Bereidingswijze

Dit is een recept van abonnee Marianne. Schil de aardappelen, snijd in stukken en breng ze aan de kook. Schil ondertussen de pastinaken en snijd ook in stukken, voeg na ongeveer een minuut of zeven de pastinaken toe. Schil de goudreinetten en snijd in stukken. Kook alles gaar en voeg de laatste vijf minuten de goudreinetten toe. Stamp samen met de kruiden en de boter (eventueel een beetje kookvocht) door elkaar.

Ingrediënten

250 gram aardappelen
500-600 gram pastinaken
1-2 goudreinetten
peper
zout
kaneel
klont roomboter