Chili met witte kool en chorizo*

Bereidingswijze

Verhit de olie in een wok en roerbak de chorizo en prei 2 minuten. Voeg de kool en tomaten toe en roerbak alles 4 minuten. Voeg de kidneybonen toe en laat alles goed warm worden. Breng het gerecht op smaak met zout en peper. Lekker met soft tortilla's of rijst.

Ingrediënten

2 el olie
150 gr chorizo, in blokjes
150 gr prei
300 gr gesneden witte kool
3 tomaten, in partjes
1 blik kidneybonen (400 gram), uitgelekt
zout en peper