Dilleboontjes

Bereidingswijze

Breng de azijn met 500 ml water, suiker en zout aan de kook. Voeg de sperziebonen en dilleschermen toe en kook 2 minuten mee. Schenk dan alles in een gesteriliseerde weckpot en dek af. Laat ten minste 12 uur afkoelen. Deze dilleboontjes voegen we graag toe aan een frisse salade.

Ingrediënten

300 gr sperziebonen
500 ml witte wijnazijn
500 ml water
4 el suiker
2 tl zout
3 doorgeschoten dilletakken (of gebruik gewoon dille)