door Ageeth Visser | dec 5, 2022
Snijd de kipfilet in stukjes. Meng er 1 theelepel maizena, 1 eetlepel sojasaus en 1 eetlepel rijstwijn door en laat ten minste 15 minuten marineren. Klop ondertussen een sausje van de overige maizena, sojasaus, rijstwijn, bouillon, azijn, suiker en sambal....
door Ageeth Visser | dec 5, 2022
Scheur eerste de bladeren van de boerenkool in kleine stukjes. Gooi de harde nerven weg. Knijp de citroen erboven uit en voeg een halve theelepel zout toe. Masseer de kool met je handen ongeveer 5 minuten, tot de kool zacht begint te worden. Meng er dan 1 eetlepel...
door Ageeth Visser | nov 23, 2022
Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een cakevorm met bakpapier. Klop de boter met suiker door elkaar tot een romig geheel ontstaat. Klop de eieren erdoorheen. Spatel de bloem en het vanille-extract erdoor. Snijd de appel in stukjes. Rasp de gember fijn. Roer de...
door Ageeth Visser | nov 21, 2022
Begin met het maken van de cashewricotta. Wel de cashewnoten ten minste 3 uur in koud water. Giet af en doe ze in een krachtige keukenmachine. Draai tot fijne stukjes. Voeg dan 4 eetlepels water, de azijn, een snuf zout en 1 eetlepel edelgistvlokken toe. De...
door Ageeth Visser | nov 21, 2022
Maak eerst de koolsla. Snijd hiervoor de rode kool in tweeën en vervolgens in zo dun mogelijke reepjes. Snijd de ui in dunne halve ringen. Snijd de appel in luciferdunne reepjes. Snijd de peterselie fijn. Klop de mayonaise, yoghurt, sap van de citroen, mosterd en...
