Een simpele frisse salade waar iedereen blij van wordt en die goed past bij de quiche.
Snijd de radijsjes in kwarten. Hak de peterselie fijn. Klop de olie, citroensap en citroenrasp door elkaar. Breng op smaak met zout en peper. Doe de dressing in een grote kom. Leg de sla, radijs en peterselie erop en hussel het met je handen goed door elkaar.
Ingrediënten
Tweewekelijks vind je de heerlijke, gemakkelijke en vaak vegetarische gerechten van Vivian (zus van Floor) en Barry in je biologische groentepakket. Samen koken ze verrassende gerechten met wat er bij ons op het land groeit en wat er in jouw pakket zit.
Deze recepten vind je terug op onze site. Wil jij ook graag koken met verse, vaak lokale, biologische seizoensgroente? Doe dan mee met ons groentenabonnement.
Onze abonnees kunnen nog beter vertellen waarom ons groentenabonnement een aanrader is!
