1 butternut
olie om in te bakken
kruiden naar wens
zout en peper
Snijd de butternut in schijven. Bestrooi de schijven met peper en zout en eventueel kruiden naar wens. Bak de schijven 10-15 in de olie tot ze zacht beginnen te worden. Reken 1 tot 2 schijven per persoon. (De schijven kunnen op deze manier als vleesvervanger worden gegeten, maar natuurlijk ook gewoon als groente bij bijvoorbeeld rijst)
Ingrediënten
1 butternut
olie om in te bakken
kruiden naar wens
zout en peper
Tweewekelijks vind je de heerlijke, gemakkelijke en vaak vegetarische gerechten van Vivian (zus van Floor) en Barry in je biologische groentepakket. Samen koken ze verrassende gerechten met wat er bij ons op het land groeit en wat er in jouw pakket zit.
Deze recepten vind je terug op onze site. Wil jij ook graag koken met verse, vaak lokale, biologische seizoensgroente? Doe dan mee met ons groentenabonnement.
