Gemberworteltjes*
Meer info over Gember | Wortelen

Ingrediënten

500 gr bospeen
25 gr boter
1 tl fijn geraspte verse gember
2 tl suiker of honing
1 el gehakte verse munt

Halveer de bospeentjes in de lengte en kook ze in ruim water in 8-10 minuten beetgaar. Smelt boter in een pan, leg de worteltjes erin en voeg de fijn geraspte verse gember, suiker of honing en gehakte verse munt toe. Even omroeren tot de smaken goed vermengd zijn.

Ingrediënten

500 gr bospeen
25 gr boter
1 tl fijn geraspte verse gember
2 tl suiker of honing
1 el gehakte verse munt

Koken met Vivian en Barry

Vivian en Barry, onze dochter en schoonzoon, zijn altijd in de keuken of met hun neus in kookboeken te vinden. Zij bedenken tweewekelijks de recepten bij de groentepakketten. Samen koken ze de heerlijkste gerechten met wat er bij ons op het land groeit en wat er in jouw pakket zit. Zij delen graag hun uiteenlopende recepten en laten zien dat koken met groenten van het seizoen smakelijk, gemakkelijk en verrassend gevarieerd is. Op FB en Insta kun je de recepten ook vinden, vaak met foto. Aan de slag!

Benieuwd wat onze abonnees vinden?