Gemengde kiemen vitaminevoorafje

Ingrediënten

1 grapefruit
1 el zure room
2 plukjes veldsla
vers gemalen peper
40 gr parmezaanse kaas
2 plukjes gemengde kiemen
zwarte peper

Rasp de Parmezaanse kaas op een fijne rasp. Halveer de grapefruit en lepel beide helften uit. Meng het vruchtvlees met de kaas, room en peper. Leg de veldsla rondom in de uitgeholde grapefruithelften. Schep het vruchtvlees erin en garneer met de plukjes gemengde kiemen.

Ingrediënten

1 grapefruit
1 el zure room
2 plukjes veldsla
vers gemalen peper
40 gr parmezaanse kaas
2 plukjes gemengde kiemen
zwarte peper

Koken met Vivian en Barry

Vivian en Barry, onze dochter en schoonzoon, zijn altijd in de keuken of met hun neus in kookboeken te vinden. Zij bedenken tweewekelijks de recepten bij de groentepakketten. Samen koken ze de heerlijkste gerechten met wat er bij ons op het land groeit en wat er in jouw pakket zit. Zij delen graag hun uiteenlopende recepten en laten zien dat koken met groenten van het seizoen smakelijk, gemakkelijk en verrassend gevarieerd is. Op FB en Insta kun je de recepten ook vinden, vaak met foto. Aan de slag!

Benieuwd wat onze abonnees vinden?