Dit is een recept van abonnee Jeannette.
Verwarm de oven voor op 190°C. Vet een lage taartvorm van ca. 24 cm in met boter. Verdeel de kersen over bodem van de taartvorm.
Klop in een kom melk, bloem, eieren, suiker, vanillesuiker en een snufje zout tot een luchtig beslag. Schenk het beslag over de kersen en schuif de schaal in het midden van de oven. Bak de clafoutis in ca. 40 à 45 minuten gaar en goudbruin. Haal de vorm uit de oven en bestrooi de clafoutis met poedersuiker.
Bij voorkeur warm serveren.
