Dit gerecht is voor 6 personen. Het kan in 6 kleine ovenschaaltjes of in 1 grote ovenschaal geserveerd worden.
Verwarm de oven voor op 200°C. Verwijder de steeltjes van de kruisbessen. Verdeel de bessen over een ovenschaal en bestrooi met 130 gram kristalsuiker en de limoenschil. Maak de crumble door in een keukenmachine de boter en bloem snel door elkaar te mengen, tot een korrelig deeg ontstaat. Voeg vervolgens de overgebleven 150 gram suiker toe en blijf mengen tot een grof kruimelig deeg ontstaat. Voeg nu de noten toe en meng nog eventjes. Verdeel deze crumble over de bessen in de ovenschaal en plaats de schaal in de oven. Bak de crumble ongeveer 30 minuten tot het deeg goudbruin en knapperig is. Serveer met ijs of turkse yoghurt.