Dit is een recept van abonnee Rob.
Snijd de ui en champignons in stukjes. Doe een scheutje olijfolie in een grote koekenpan, voeg de ui toe en bak op een middelhoog vuur. Kruid het gehakt met peper en zout en roerbak gaar met de ui. Voeg de champignons toe en bak even mee. Voeg de roomkaas, kruiden en het scheutje melk toe aan het geheel. Laat op een zacht vuur even sudderen. Was de groenlof en snijd in reepjes. Roerbak in een wok in een scheutje olijfolie de groenlof een paar minuten. Voeg peper en zout naar smaak toe. Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking. Meng de pasta met het gehaktmengsel en met de groenlof. Extra lekker om er naar smaak tomaatjes of komkommer aan toe te voegen. Verse rozemarijn of oregano geven nog nét iets extra’s aan dit gerecht!
