Radicchio van de grill

Meer info over Radicchio

Ingrediënten

Olijfolie
Radicchio
Peper en zout
Maak de radicchio schoon en snij in vieren. Bestrijk rondom met olie en leg de stukken op de grillrooster. Schuif dit circa 10 cm onder de grill van een op 200 graden voorverwarmde oven. Rooster de radicchio ongeveer 8 minuten. Keer de stukjes regelmatig om. Leg de radicchio in een schaal. Strooi er zout over en maal er royaal zwarte peper over. Dek de schaal circa 2 minuten af en dien direct op.

Ingrediënten

Olijfolie
Radicchio
Peper en zout
< Terug naar recepten
Print dit recept

Koken met Vivian en Barry

Vivian en Barry, onze dochter en schoonzoon, zijn altijd in de keuken of met hun neus in kookboeken te vinden. Zij bedenken tweewekelijks de recepten bij de groentepakketten. Samen koken ze de heerlijkste gerechten met wat er bij ons op het land groeit en wat er in jouw pakket zit. Zij delen graag hun uiteenlopende recepten en laten zien dat koken met groenten van het seizoen smakelijk, gemakkelijk en verrassend gevarieerd is. Op FB en Insta kun je de recepten ook vinden, vaak met foto. Aan de slag!

Benieuwd wat onze abonnees vinden?

Lees de reacties