Dit is een recept van abonnee Femke.
Zet de appels (eventueel met peren ong. 20%) met een laagje water op en kook stuk. Haal de blender erdoorheen. Schenk het door een zeef of door een theedoek en vergiet. Verdun met water.
Proeven: Voeg naar smaak suiker en citroenzuur toe. Ideeën voor volgende keer: vanille of kaneel toevoegen.