Koken met Vivian en Barry

Vivian en Barry, onze dochter en schoonzoon, zijn altijd in de keuken of met hun neus in kookboeken te vinden. Zij bedenken tweewekelijks de recepten bij de groentepakketten. Samen koken ze de heerlijkste gerechten met wat er bij ons op het land groeit en wat er in jouw pakket zit. Zij delen graag hun uiteenlopende recepten en laten zien dat koken met groenten van het seizoen smakelijk, gemakkelijk en verrassend gevarieerd is. Op FB en Insta kun je de recepten ook vinden, vaak met foto. Aan de slag!


Benieuwd wat onze
abonnees vinden?

Lees de reacties

Aziatische peersalade (recept van Barry en Vivian)

lente_header.jpg
Landzicht biologisch groentenabonnement

Serveer deze salade bijvoorbeeld bij een gerecht met zoete aardappel, een curry of gegrild varkensvlees.

vegetarisch

Ingrediënten

Bijgerecht 2-3 personen:

2 Nashi of andere stevige peren
2 stengels bleekselderij of ½ komkommer
½ rode peper
2 cm gember
2 lente-uien of 1 kleine rode ui
2 el korianderblaadjes
sap van ½ limoen
1 el rijstazijn
zout en peper

 

 

 

 

Bereidingswijze

Snijd de peren, bleekselderij, peper, gember en lente-uien in dunne reepjes. Hak de koriander fijn. Meng alle ingrediënten door elkaar in een kommetje en breng op smaak met een beetje zout en peper.

Mogen wij jouw recept opnemen in onze site? Mail het ons!

Mail ons jouw recept

Biologische boerderij Landzicht
Broekseweg 2a
3291 LA Strijen
Telefoon: 06-14110152
E-mail: info@groentenabonnement.nl

Volg ons

   

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Privacy statement | Powered by The Dare Company | Vormgeving en illustraties: Janna Kool

Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kan cookies ook niet accepteren.