Koken met Vivian en Barry

Vivian en Barry, onze dochter en schoonzoon, zijn altijd in de keuken of met hun neus in kookboeken te vinden. Zij bedenken tweewekelijks de recepten bij de groentepakketten. Samen koken ze de heerlijkste gerechten met wat er bij ons op het land groeit en wat er in jouw pakket zit. Zij delen graag hun uiteenlopende recepten en laten zien dat koken met groenten van het seizoen smakelijk, gemakkelijk en verrassend gevarieerd is. Op FB en Insta kun je de recepten ook vinden, vaak met foto. Aan de slag!


Benieuwd wat onze
abonnees vinden?

Lees de reacties

Bloemkoolcurry

winter_header.jpg
Landzicht biologisch groentenabonnement

Bereidingswijze

Verhit de olie in een braadpan en bak hierin de tofu. Voeg de aardappels toe en bak ze 3 minuten mee. Roer de currypasta erdoor en bak het even mee. Voeg dan de tomaten, kokosmelk en bloemkoolroosjes toe en breng het geheel aan de kook. Laat de curry ongeveer 15 minuten zachtjes pruttelen tot de bloemkool en aardappelen gaar zijn. Breng het op smaak met zout en strooi er verse koriander over.

vegetarisch

Ingrediënten

1 bloemkool, verdeeld in roosjes
3 grote aardappels,geschild en in stukjes
3 el olie
1 pak tofu pittig gekruid of  tofu-roerbakblokjes
2 el milde Indiase currypasta
1 blik tomatenblokjes (400 gr)
1 pakje kokosmelk (200 ml)
verse koriander

Mogen wij jouw recept opnemen in onze site? Mail het ons!

Mail ons jouw recept

Biologische boerderij Landzicht
Broekseweg 2a
3291 LA Strijen
Telefoon: 06-14110152
E-mail: info@groentenabonnement.nl

Volg ons

   

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Privacy statement | Powered by HVMP Internet Marketing | Vormgeving en illustraties: Janna Kool

Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kan cookies ook niet accepteren.