Koken met Vivian en Barry

Vivian en Barry, onze dochter en schoonzoon, zijn altijd in de keuken of met hun neus in kookboeken te vinden. Zij bedenken tweewekelijks de recepten bij de groentepakketten. Samen koken ze de heerlijkste gerechten met wat er bij ons op het land groeit en wat er in jouw pakket zit. Zij delen graag hun uiteenlopende recepten en laten zien dat koken met groenten van het seizoen smakelijk, gemakkelijk en verrassend gevarieerd is. Op FB en Insta kun je de recepten ook vinden, vaak met foto. Aan de slag!


Benieuwd wat onze
abonnees vinden?

Lees de reacties

Kaasomelet met champignons

header-recepten2019_bew_herfst.jpg
Landzicht biologisch groentenabonnement

Bereidingswijze

Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Klop in een kom de eieren los met de melk en roer er wat peper, zout en geraspte kaas door. Verhit de 1 eetlepel olie in een wok en roerbak hierin de champignons en uien 5 minuten. Verhit de rest van de olie in een koekenpan, giet hierin het eimengsel en bak er een omelet van. Leg de omelet op een schaal. Roer de azijn, peterselie, wat peper en zout door de champignons en schep dit op de omelet. Klap de omelet dubbel.

vegetarisch

Ingrediënten

400 gr kastanjechampignons
2 uien, in dunne ringen
6 eieren
1 dl melk
100 gr geraspte kaas
1 el azijn
2 el gehakte peterselie
2 el olijfolie
zout en peper

Mogen wij jouw recept opnemen in onze site? Mail het ons!

Mail ons jouw recept

Biologische boerderij Landzicht
Broekseweg 2a
3291 LA Strijen
Telefoon: 06-14110152
E-mail: info@groentenabonnement.nl

Volg ons

   

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Privacy statement | Powered by HVMP Internet Marketing | Vormgeving en illustraties: Janna Kool

Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kan cookies ook niet accepteren.