Koken met Vivian en Barry

Vivian en Barry, onze dochter en schoonzoon, zijn altijd in de keuken of met hun neus in kookboeken te vinden. Zij bedenken tweewekelijks de recepten bij de groentepakketten. Samen koken ze de heerlijkste gerechten met wat er bij ons op het land groeit en wat er in jouw pakket zit. Zij delen graag hun uiteenlopende recepten en laten zien dat koken met groenten van het seizoen smakelijk, gemakkelijk en verrassend gevarieerd is. Op FB en Insta kun je de recepten ook vinden, vaak met foto. Aan de slag!


Benieuwd wat onze
abonnees vinden?

Lees de reacties

Linzen-bloemkoolpilaf

winter_header.jpg
Landzicht biologisch groentenabonnement

Bereidingswijze

Verhit de olie in een grote koekenpan of hapjespan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en roerbak 5 minuten. Voeg de bloemkool en de rijst toe en roerbak 2 minuten. Voeg de currypasta toe en bak nog 1 minuut. Voeg de bouillon, laurierblaadjes en kaneel toe en breng aan de kook. Draai het vuur laag, leg het deksel op de pan en laat 15 minuten koken tot de rijst gaar is en alle vloeistoffen zijn opgenomen. Roer de rijst los met een vork, schep de linzen erdoor en warm nog 1 minuut door. Bestrooi met de koriander.

vegetarisch

Ingrediënten

1 el olie
1 kleine ui, fijngehakt
250 gr basmatirijst
450 gr bloemkool, in roosjes
2 el milde currypasta
750 ml groentebouillon
2 laurierblaadjes
1 kaneelstokje
400 gr gekookte linzen
2 el fijngehakte koriander

Mogen wij jouw recept opnemen in onze site? Mail het ons!

Mail ons jouw recept

Biologische boerderij Landzicht
Broekseweg 2a
3291 LA Strijen
Telefoon: 06-14110152
E-mail: info@groentenabonnement.nl

Volg ons

   

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Privacy statement | Powered by HVMP Internet Marketing | Vormgeving en illustraties: Janna Kool

Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kan cookies ook niet accepteren.