Recepten van Vivian en Barry

Onze oudste dochter Vivian en haar man Barry bedenken heerlijke recepten bij de groentepakketten. Zij laten zien dat koken met lokale, seizoensgebonden groenten allerminst saai of moeilijk hoeft te zijn zodat ook jij enthousiast aan de slag kunt gaan.


Benieuwd wat onze
abonnees vinden?

Lees de reacties

Mosterdsoep

header-recepten2019_bew_zomer.jpg
Landzicht biologisch groentenabonnement

  

 

vegetarisch

Ingrediënten

1 prei
1 ui
2 el boter
3/4 l kippenbouillon
4 el Zaanse mosterd
1 dl slagroom
zout en versgemalen peper
paar sprietjes bieslook

Bereidingswijze

Snipper de ui en de prei. Verhit de boter en bak de ui en de prei hierin omscheppend 5 minuten. Schenk de bouillon erbij, breng het geheel aan de kook en laat dit ongeveer 15 minuten zachtjes koken. Pureer de soep. Roer de mosterd door de soep. Klop de slagroom los met een lepel hete soep en roer het mengsel weer bij de soep. Breng de soep op smaak met zout en peper. Schep de soep in de borden of kommen en knip er wat bieslook boven.

Mogen wij jouw recept opnemen in onze site? Mail het ons!

Mail ons jouw recept

Biologische boerderij Landzicht
Broekseweg 2a
3291 LA Strijen
Telefoon: 06-14110152
E-mail: info@groentenabonnement.nl

Volg ons

   

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Privacy statement | Powered by HVMP Internet Marketing | Vormgeving en illustraties: Janna Kool

Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kan cookies ook niet accepteren.