Koken met Vivian en Barry

Vivian en Barry, onze dochter en schoonzoon, zijn altijd in de keuken of met hun neus in kookboeken te vinden. Zij bedenken tweewekelijks de recepten bij de groentepakketten. Samen koken ze de heerlijkste gerechten met wat er bij ons op het land groeit en wat er in jouw pakket zit. Zij delen graag hun uiteenlopende recepten en laten zien dat koken met groenten van het seizoen smakelijk, gemakkelijk en verrassend gevarieerd is. Op FB en Insta kun je de recepten ook vinden, vaak met foto. Aan de slag!


Benieuwd wat onze
abonnees vinden?

Lees de reacties

Rode kool met pruimen

header-recepten2019_bew_herfst.jpg
Landzicht biologisch groentenabonnement

Bereidingswijze

Maak de kool schoon en verwijder de stronk. Snijd de kool in smalle reepjes. Doe deze reepjes in een pan met 2,5 deciliter water, appeldiksap, pruimen, kaneelpoeder en zout. Steek de kruidnagels in de laurierblaadjes en doe deze samen met de azijn en de honing bij de kool. Breng alles aan de kook met het deksel op de pan en laat de kool 30 minuten zachtjes koken. Los het aardappelzetmeel op in een beetje water en bind hiermee het vocht bij de rode kool.

vegetarisch

Ingrediënten

1 kg rode kool
0,5 dl appeldiksap
10 pruimen zonder pit
1 tl kaneelpoeder
1 tl zout
3 laurierblaadjes
6 kruidnagels
4 el azijn
2 el honing
1 volle el aardappelzetmeel

Mogen wij jouw recept opnemen in onze site? Mail het ons!

Mail ons jouw recept

Biologische boerderij Landzicht
Broekseweg 2a
3291 LA Strijen
Telefoon: 06-14110152
E-mail: info@groentenabonnement.nl

Volg ons

   

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Privacy statement | Powered by HVMP Internet Marketing | Vormgeving en illustraties: Janna Kool

Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kan cookies ook niet accepteren.