Recepten van Vivian en Barry

Onze oudste dochter Vivian en haar man Barry bedenken heerlijke recepten bij de groentepakketten. Zij laten zien dat koken met lokale, seizoensgebonden groenten allerminst saai of moeilijk hoeft te zijn zodat ook jij enthousiast aan de slag kunt gaan.


Benieuwd wat onze
abonnees vinden?

Lees de reacties

Roerbakraapstelen

header-recepten2019_bew_zomer.jpg
Landzicht biologisch groentenabonnement

Bereidingswijze

Snijd de raapstelen in stukjes, was ze en laat ze uitlekken. Maak de uien schoon en snipper deze. Pel de knoflookteentjes en pers ze uit. Verhit wat olie in een pan en fruit hierin eventjes de uien en knoflook. Voeg dan de raapsteeltjes, koriander, paprikapoeder en wat zout toe. Laat dit 10 minuten zachtjes stoven. Roer dan de zure room erdoor en bestrooi het met geraspte kaas.

vegetarisch

Ingrediënten

500 gr raapsteeltjes
2 uien
olie
2 teentjes knoflook  
1/2 tl koriander
zout
1 tl paprikapoeder
1 bekertje zure room (crème fraïche)
50 gr Parmezaanse kaas
(eventueel uitgebakken spekjes)

Mogen wij jouw recept opnemen in onze site? Mail het ons!

Mail ons jouw recept

Biologische boerderij Landzicht
Broekseweg 2a
3291 LA Strijen
Telefoon: 06-14110152
E-mail: info@groentenabonnement.nl

Volg ons

   

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Privacy statement | Powered by HVMP Internet Marketing | Vormgeving en illustraties: Janna Kool

Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kan cookies ook niet accepteren.