De recepten met het icoontje 
zijn vegetarisch.
Vivian en Barry, onze dochter en schoonzoon, zijn altijd in de keuken of met hun neus in kookboeken te vinden. Zij bedenken tweewekelijks de recepten bij de groentepakketten. Samen koken ze de heerlijkste gerechten met wat er bij ons op het land groeit en wat er in jouw pakket zit. Zij delen graag hun uiteenlopende recepten en laten zien dat koken met groenten van het seizoen smakelijk, gemakkelijk en verrassend gevarieerd is. Op FB en Insta kun je de recepten ook vinden, vaak met foto. Aan de slag!
Amsoi of mosterdkool is een naaste verwant van paksoi. Amsoi is een eenjarige bladgroente met grote bladeren, die qua smaak een kruising zou kunnen zijn van Chinese kool en andijvie en dan een beetje pittig. Het lijken wel reuzenraapstelen.
De brede, groene bladeren worden onder andere gestoofd en bijv. gegeten als spinazie.
