Koken met Vivian en Barry

Vivian en Barry, onze dochter en schoonzoon, zijn altijd in de keuken of met hun neus in kookboeken te vinden. Zij bedenken tweewekelijks de recepten bij de groentepakketten. Samen koken ze de heerlijkste gerechten met wat er bij ons op het land groeit en wat er in jouw pakket zit. Zij delen graag hun uiteenlopende recepten en laten zien dat koken met groenten van het seizoen smakelijk, gemakkelijk en verrassend gevarieerd is. Op FB en Insta kun je de recepten ook vinden, vaak met foto. Aan de slag!


Benieuwd wat onze
abonnees vinden?

Lees de reacties
VivianBarry19.jpg
Landzicht biologisch groentenabonnement

Verrassende recepten

De recepten met het icoontje Vegetarisch recept van Groentenabonnement zijn vegetarisch. 

Koken met Vivian en Barry

Vivian en Barry, onze dochter en schoonzoon, zijn altijd in de keuken of met hun neus in kookboeken te vinden. Zij bedenken tweewekelijks de recepten bij de groentepakketten. Samen koken ze de heerlijkste gerechten met wat er bij ons op het land groeit en wat er in jouw pakket zit. Zij delen graag hun uiteenlopende recepten en laten zien dat koken met groenten van het seizoen smakelijk, gemakkelijk en verrassend gevarieerd is. Op FB en Insta kun je de recepten ook vinden, vaak met foto. Aan de slag!

 

Champignons

Champignons (paddestoelen) zijn geen echte planten, maar behoren tot het biologische rijk van de zwammen. Ze kunnen geen energie winnen uit zonlicht en leven daarom van de resten van dode planten. Champignons zijn geliefd om hun volle, bijna vlezige smaak en hun vermogen om de smaak van veel gerechten te versterken. Bruine- en weidechampignons hebben meer smaak dan witte. In tegenstelling tot wat vaak beweerd wordt, kunnen champignons kort in water worden gewassen, als ze daarna maar meteen klaar gemaakt worden. De champignons kunnen worden gekookt en gebakken. De smaak blijft het beste als ze bij niet te hoge teperatuur en droog worden verhit.

Bekijk hieronder een van onze recepten

Champignonrisotto burgers (recept van Barry en Vivian)

Funghi Trifolati (recept van Barry en Vivian, heel gemakkelijk)

Champignonjus (recept van Barry en Vivian)

Vegetarisch gehaktbrood (recept van Barry en Vivian)

Teriyaki-noedels met champignons (recept van Barry en Vivian)

Pittig-zure champignonsoep, soepspecial! (recept van Barry en Vivian)

Champignonbruschetta (recept van Barry en Vivian)

Hartverwarmende ragout van worstjes en champignons (recept van Barry en Vivian)

Salade met rauwe kastanjechampignons (recept van chef-kok Pepijn)

Champignonragout

Champignonrisotto

Champignons gevuld met fêta (recept van Barry en Vivian)

Kaasomelet met champignons

Krokant paddestoelenhapje

Pasta met champignons

Vietnamese pannenkoekjes met champignons en kiemen (recept van Barry en Vivian)

Champignons met balsamicosiroop



Of kies een andere categorie

Zoek op een gerecht of ingrediënt

Mogen wij jouw recept opnemen in onze site? Mail het ons!

Mail ons jouw recept

Biologische boerderij Landzicht
Broekseweg 2a
3291 LA Strijen
Telefoon: 06-14110152
E-mail: info@groentenabonnement.nl

Volg ons

   

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Privacy statement | Powered by HVMP Internet Marketing | Vormgeving en illustraties: Janna Kool

Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kan cookies ook niet accepteren.