Koken met Vivian en Barry

Vivian en Barry, onze dochter en schoonzoon, zijn altijd in de keuken of met hun neus in kookboeken te vinden. Zij bedenken tweewekelijks de recepten bij de groentepakketten. Samen koken ze de heerlijkste gerechten met wat er bij ons op het land groeit en wat er in jouw pakket zit. Zij delen graag hun uiteenlopende recepten en laten zien dat koken met groenten van het seizoen smakelijk, gemakkelijk en verrassend gevarieerd is. Op FB en Insta kun je de recepten ook vinden, vaak met foto. Aan de slag!


Benieuwd wat onze
abonnees vinden?

Lees de reacties
VivianBarry19.jpg
Landzicht biologisch groentenabonnement

Verrassende recepten

De recepten met het icoontje Vegetarisch recept van Groentenabonnement zijn vegetarisch. 

Koken met Vivian en Barry

Vivian en Barry, onze dochter en schoonzoon, zijn altijd in de keuken of met hun neus in kookboeken te vinden. Zij bedenken tweewekelijks de recepten bij de groentepakketten. Samen koken ze de heerlijkste gerechten met wat er bij ons op het land groeit en wat er in jouw pakket zit. Zij delen graag hun uiteenlopende recepten en laten zien dat koken met groenten van het seizoen smakelijk, gemakkelijk en verrassend gevarieerd is. Op FB en Insta kun je de recepten ook vinden, vaak met foto. Aan de slag!

 

Courgette

De courgette behoort tot de komkommerachtigen (cucurbitaceae). De courgette kan met schil en al gegeten worden. Doordat hij meer vezels bevat dan de komkommer kan de courgette goed gekookt of gebakken worden. Door hun neutrale smaak kunnen ze goed gecombineerd worden met bv tomaat en paprika.

Bekijk hieronder een van onze recepten

Courgette-carbonara (recept van Barry en Vivian)

Rijst met courgette, selderij en pompoenpitten (recept van Barry en Vivian)

Courgette, tomaat, aubergine tian (recept van Barry en Vivian)

Citroenpasta met tuinbonen en courgette (recept van Barry en Vivian)

Groene curry courgettesoep

Geroosterde aardappels met courgette, citroen en dille (recept van Barry en Vivian)

Courgette met couscous of bulghur

Orzo in tomatensaus met geroosterde courgette (recept van Barry en Vivian)

Courgette-frittata

Supersnelle courgettepasta met salsa verde (recept van Barry en Vivian)

Aardappel-courgetteschotel

Groentespiesjes met salsa verde (recept van Barry en Vivian)

Gegratineerde pasta met courgette

Torentje van spaghetti met paprika en courgette (recept van abonnee Anke)

Courgette in pittige kokossaus met kabeljauw

Courgette-tomatenstoof met garnalen (recept van Barry en Vivian)

Ratatouille

Bruschetta met courgette en basilicum

Zucchini alla Parmigiana (recept van Barry en Vivian)

Gegrilde zalm met courgette en snijbiet

Gevulde zapalitto

Pasta met courgettesaus en vegetarische balletjes

Moeders favoriete groene salade (recept van Barry en Vivian)

Courgette-fetakoekjes

Courgettepizza met ansjovis en basilicum (recept van Barry en Vivian)

Courgette pannenkoekjes met dille-muntyoghurt

Zoete courgettecake met gember en walnoten

Pizza met groenten en ham (recept van abonnee Sietske)



Of kies een andere categorie

Zoek op een gerecht of ingrediënt

Mogen wij jouw recept opnemen in onze site? Mail het ons!

Mail ons jouw recept

Biologische boerderij Landzicht
Broekseweg 2a
3291 LA Strijen
Telefoon: 06-14110152
E-mail: info@groentenabonnement.nl

Volg ons

   

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Privacy statement | Powered by HVMP Internet Marketing | Vormgeving en illustraties: Janna Kool

Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kan cookies ook niet accepteren.