Recepten van Vivian en Barry

Onze oudste dochter Vivian en haar man Barry bedenken heerlijke recepten bij de groentepakketten. Zij laten zien dat koken met lokale, seizoensgebonden groenten allerminst saai of moeilijk hoeft te zijn zodat ook jij enthousiast aan de slag kunt gaan.


Benieuwd wat onze
abonnees vinden?

Lees de reacties
barryvivian.jpg
Landzicht biologisch groentenabonnement

Verrassende recepten

De recepten met het icoontje Vegetarisch recept van Groentenabonnement zijn vegetarisch. 

Koken met Vivian en Barry

Onze oudste dochter Vivian en haar man Barry bedenken tweewekelijks de recepten bij de groentepakketten. Samen maken zij de heerlijkste gerechten, gemaakt met wat er bij ons op het land groeit. Zij delen graag hun uiteenlopende recepten en laten zien dat koken met lokale, seizoensgebonden groenten allerminst saai of moeilijk hoeft te zijn zodat ook jij enthousiast aan de slag kunt gaan. Op onze sociale media kanalen komen ook foto's van de recepten voorbij.

 

Koolrabi

Deze voorjaars- en zomergroente is de verdikte stengel van een koolachtige, een soort knol die zich boven de grond vormt. De knol is sappig, mals, lichtgroen of violet en heeft een zachte (kool)smaak. Koolrabi bevat veel vitamine C, caroteen en ijzer. Schil de koolrabi alleen voor zover nodig en begin onderaan met schillen, snijd de eventueel vezelige gedeelten aan de onderkant royaal weg.

Bekijk hieronder een van onze recepten

Geroerbakte koolrabi

Koolrabistoofschotel

Koolrabi in room met tuinkers of met koriander

In z'n geheel geroosterde koolrabi met fêta en boekweit (recept van Barry en Vivian)

Koolrabifriet uit de oven (recept van Barry en Vivian)

Curry met koolrabi, zoete aardappel en kikkererwten

koolrabi-komkommersalade

Koolrabirösti (recept van Barry en Vivian)

Koolrabisoep (recept van abonnee Jannita)

Koolrabi dauphinoise (recept van Barry en Vivian)

Salade van koolrabi, wortel en appel. (recept van Barry en Vivian)



Of kies een andere categorie

Zoek op een gerecht of ingrediënt

Mogen wij jouw recept opnemen in onze site? Mail het ons!

Mail ons jouw recept

Biologische boerderij Landzicht
Broekseweg 2a
3291 LA Strijen
Telefoon: 06-14110152
E-mail: info@groentenabonnement.nl

Volg ons

   

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Privacy statement | Powered by HVMP Internet Marketing | Vormgeving en illustraties: Janna Kool

Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kan cookies ook niet accepteren.