De recepten met het icoontje 
zijn vegetarisch.
Onze oudste dochter Vivian en haar man Barry bedenken tweewekelijks de recepten bij de groentepakketten. Samen maken zij de heerlijkste gerechten, gemaakt met wat er bij ons op het land groeit. Zij delen graag hun uiteenlopende recepten en laten zien dat koken met lokale, seizoensgebonden groenten allerminst saai of moeilijk hoeft te zijn zodat ook jij enthousiast aan de slag kunt gaan. Op onze sociale media kanalen komen ook foto's van de recepten voorbij.
Nieuw-Zeelandse spinazie behoort tot de familie van posteleinachtigen en ziet er dan ook totaal anders uit dan gewone spinazie. De planten van Nieuw-Zeelandse spinazie hebben veel meer groeikracht, niet in de hoogte maar zijdelings. De stengels kruipen als het ware liggend over de grond. Je eet vooral de blaadjes. Malse stengels kun je heel fijn snijden, maar gebruik in ieder geval vooral het blad. De bereidingswijze is gelijk aan die van spinazie en snijbiet. Kijk voor recepten bij snijbiet.
