Recepten van Vivian en Barry

Onze oudste dochter Vivian en haar man Barry bedenken heerlijke recepten bij de groentepakketten. Zij laten zien dat koken met lokale, seizoensgebonden groenten allerminst saai of moeilijk hoeft te zijn zodat ook jij enthousiast aan de slag kunt gaan.


Benieuwd wat onze
abonnees vinden?

Lees de reacties
barryvivian.jpg
Landzicht biologisch groentenabonnement

Verrassende recepten

De recepten met het icoontje Vegetarisch recept van Groentenabonnement zijn vegetarisch. 

Koken met Vivian en Barry

Onze oudste dochter Vivian en haar man Barry bedenken tweewekelijks de recepten bij de groentepakketten. Samen maken zij de heerlijkste gerechten, gemaakt met wat er bij ons op het land groeit. Zij delen graag hun uiteenlopende recepten en laten zien dat koken met lokale, seizoensgebonden groenten allerminst saai of moeilijk hoeft te zijn zodat ook jij enthousiast aan de slag kunt gaan. Op onze sociale media kanalen komen ook foto's van de recepten voorbij.

 

Rode kool

De rode kool behoort tot de familie van de kruisbloemigen. De kool bevat veel vitamine C, caroteen en ijzer. Deze sluitkool is een echte bewaargroente. Het is belangrijk voor de verteerbaarheid van de kool om hem niet te lang te koken. Bovendien dragen kruiden als komijn of karwij bij aan een betere vertering van de kool. De groente kan gekookt/gestoofd worden gegeten of in een salade worden verwerkt. Ook kan de groente melkzuur worden ingemaakt.

Bekijk hieronder een van onze recepten

Salade van rode kool uit de oven (recept getipt door abonnee Diana)

Rodekoolsalade met dadels (recept van Barry en Vivian)

Rode kool tarte tatin (recept van Barry en Vivian)

Zoetzuur ingelegde rode kool (recept van Barry en Vivian)

Zwarte wintersoep met rode kool en palmkool (recept van abonnee Nienke)

Aziatisch gestoofde rode kool (recept van Barry en Vivian)

Snelle (roerbak) rode kool (recept van abonnee Jannita)

Zuurkool van rode kool, favoriet van Ageeth!

Langzame rode kool met balsamico en appel (recept van Barry en Vivian)

Salade van rode kool met gebakken peer (recept van Barry en Vivian)

Gestoofde rode kool met kaneel en rozijnen

Rode kool met pruimen

Zoetzure rodekoolsalade

Rode kool met gember

Koreaans gefrituurde kip met sesam-rodekoolsalade (recept van Barry en Vivian)

Gesmoorde rode kool met pasta

Snelle rode kool met noedels (recept van Barry en Vivian)

Koolsla met limoenmayonaise



Of kies een andere categorie

Zoek op een gerecht of ingrediënt

Mogen wij jouw recept opnemen in onze site? Mail het ons!

Mail ons jouw recept

Biologische boerderij Landzicht
Broekseweg 2a
3291 LA Strijen
Telefoon: 06-14110152
E-mail: info@groentenabonnement.nl

Volg ons

   

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Privacy statement | Powered by HVMP Internet Marketing | Vormgeving en illustraties: Janna Kool

Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kan cookies ook niet accepteren.