Recepten van Vivian en Barry

Onze oudste dochter Vivian en haar man Barry bedenken heerlijke recepten bij de groentepakketten. Zij laten zien dat koken met lokale, seizoensgebonden groenten allerminst saai of moeilijk hoeft te zijn zodat ook jij enthousiast aan de slag kunt gaan.


Benieuwd wat onze
abonnees vinden?

Lees de reacties
barryvivian.jpg
Landzicht biologisch groentenabonnement

Verrassende recepten

Dit recept komt ui het kookboek I love groenten van Janneke Vreugdenhil. En aangezien wij ook groente-lovers zijn......

 

 

vegetarisch

Ingrediënten

Bijgerecht 2 personen

2 struikjes witlof, in de lengte in kwarten
2-3 el olijfolie
sap van een ½ sinaasappel
blaadjes van 1 takje verse tijm
75 gram blauwe kaas

Bereidingswijze

Zet een grillpan op hoog vuur tot hij loeiheet is. Bestrijk de parten witlof rondom lichtjes met olijfolie. Gril ze in 3-5 minuten beetgaar, met aan alle kanten een mooi streeppatroontje. Klop een dressing van sinaasappelsap, tijm, olijfolie, zout en versgemalen peper. Leg de gegrilde lofjes naast elkaar op een platte schaal. Schenk de dressing erover en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Verbrokkel voor het serveren de blauwe kaas over de witlof.

Zoek op een gerecht of ingrediënt

Mogen wij jouw recept opnemen in onze site? Mail het ons!

Mail ons jouw recept

Biologische boerderij Landzicht
Broekseweg 2a
3291 LA Strijen
Telefoon: 06-14110152
E-mail: info@groentenabonnement.nl

Volg ons

   

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Privacy statement | Powered by HVMP Internet Marketing | Vormgeving en illustraties: Janna Kool

Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kan cookies ook niet accepteren.