Recepten van Vivian en Barry

Onze oudste dochter Vivian en haar man Barry bedenken heerlijke recepten bij de groentepakketten. Zij laten zien dat koken met lokale, seizoensgebonden groenten allerminst saai of moeilijk hoeft te zijn zodat ook jij enthousiast aan de slag kunt gaan.


Benieuwd wat onze
abonnees vinden?

Lees de reacties
barryvivian.jpg
Landzicht biologisch groentenabonnement

Verrassende recepten

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op de grill. Blancheer de knolselderij en wortel. Smelt de boter en fruit de ui met de knoflook lichtbruin. Voeg de overige groenten toe en laat ze meesmoren tot alles goed heet is. Strooi er de kruiden over en roer er de tomatenpuree doorheen. Schenk de bouillon erbij. Laat alles ongeveer 10 minuten op een laag pitje sudderen tot het gaar is. Breng op smaak met zout en peper. Breng het gerecht over in een ovenvaste schaal. Strooi er de kaas overheen. Plaats de schaal onder de grill tot de kaas gesmolten is.

vegetarisch

Ingrediënten

1 selderijknol, in blokjes
1 winterwortel, in plakjes
25 gr boter
1 uitje, gesnipperd
1 teentje knoflook, geperst
1 rode paprika, in reepjes
1 tl Provencaalse kruiden
1 el tomatenpuree
200 ml bouillon
50 gr geraspte kaas
zout en peper

Zoek op een gerecht of ingrediënt

Mogen wij jouw recept opnemen in onze site? Mail het ons!

Mail ons jouw recept

Biologische boerderij Landzicht
Broekseweg 2a
3291 LA Strijen
Telefoon: 06-14110152
E-mail: info@groentenabonnement.nl

Volg ons

   

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Privacy statement | Powered by HVMP Internet Marketing | Vormgeving en illustraties: Janna Kool

Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kan cookies ook niet accepteren.