Recepten van Vivian en Barry

Onze oudste dochter Vivian en haar man Barry bedenken heerlijke recepten bij de groentepakketten. Zij laten zien dat koken met lokale, seizoensgebonden groenten allerminst saai of moeilijk hoeft te zijn zodat ook jij enthousiast aan de slag kunt gaan.


Benieuwd wat onze
abonnees vinden?

Lees de reacties
barryvivian.jpg
Landzicht biologisch groentenabonnement

Verrassende recepten

Bereidingswijze

Breng een pan met water aan de kook en blancheer hierin de sperziebonen 4 minuten. Spoel ze koud onder de kraan. Verhit de olie in een ruime pan en fruit hierin de ui met een snuf zout. Voeg de knoflook en maiskorrels toe en bak al omscheppend een minuut of 6. Voeg de sperzie- en boterbonen, de bouillon en de partjes tomaat toe en laat afgedekt op laag vuur nog 5 – 10 minuten sudderen. Roer de boter en de kruiden erdoor en breng de succotash op smaak met zout en versgemalen peper.

 

vegetarisch

Ingrediënten

Recept van 2 personen

200 gr sperziebonen
2 el olijfolie
1 ui, in halve ringen
2 teentjes knoflook, gesnipperd
korrels van 2 verse kort gekookte maiskolven
150 gram gare boterbonen
125 ml groentebouillon
2 kleine tomaten, in partjes
30 gram roomboter
handje bieslook of basilicum, fijngesneden

Zoek op een gerecht of ingrediënt

Mogen wij jouw recept opnemen in onze site? Mail het ons!

Mail ons jouw recept

Biologische boerderij Landzicht
Broekseweg 2a
3291 LA Strijen
Telefoon: 06-14110152
E-mail: info@groentenabonnement.nl

Volg ons

   

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Privacy statement | Powered by HVMP Internet Marketing | Vormgeving en illustraties: Janna Kool

Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kan cookies ook niet accepteren.