Recepten van Vivian en Barry

Onze oudste dochter Vivian en haar man Barry bedenken heerlijke recepten bij de groentepakketten. Zij laten zien dat koken met lokale, seizoensgebonden groenten allerminst saai of moeilijk hoeft te zijn zodat ook jij enthousiast aan de slag kunt gaan.


Benieuwd wat onze
abonnees vinden?

Lees de reacties
barryvivian.jpg
Landzicht biologisch groentenabonnement

Verrassende recepten

Bonensalade is een van de succesnummers binnen onze familie. De ingrediënten hebben we eigenlijk altijd in huis zodat we in no-time de salade op tafel toveren. Vaak voegen we er rucola aan toe, maar met frisse, knapperige postelein is het zeker zo lekker ontdekten we!

vegetarisch

Ingrediënten

Bijgerecht 4 personen:

400 gr cannellinibonen (uit blik)
150 gr postelein
½ rode ui
1 klein teentje knoflook
3 el kappertjes
2 el citroensap of witte wijnazijn
3 el goede olijfolie
2 el peterselie
zout en peper

 

 

Bereidingswijze

Giet de bonen af, spoel ze om en laat goed uitlekken. Snipper het uitje en de knoflook zo fijn mogelijk. Snijd de postelein doormidden of in drieën zodat je minder lange stelen in je salade hebt. Hak de peterselie fijn. Meng de bonen met de ui, knoflook, kappertjes, citroensap, olijfolie en peterselie. Schep de postelein erdoor en breng goed op smaak met zout en peper.

 

Zoek op een gerecht of ingrediënt

Mogen wij jouw recept opnemen in onze site? Mail het ons!

Mail ons jouw recept

Biologische boerderij Landzicht
Broekseweg 2a
3291 LA Strijen
Telefoon: 06-14110152
E-mail: info@groentenabonnement.nl

Volg ons

   

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Privacy statement | Powered by HVMP Internet Marketing | Vormgeving en illustraties: Janna Kool

Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kan cookies ook niet accepteren.